人民网阜阳11月26日电(周坤)11月底的皖北，寒意渐浓，但在安徽省阜阳市阜南县的芦蒿大棚内，却是一片热火朝天的景象，村民们正忙着将芦蒿收割、捆扎，让丰收的喜悦伴随着鲜嫩美味的芦蒿走进千家万户的饭桌。
大家都知道芦蒿价格不便宜，却很少人知道其真正的含“金”量。在阜南县新村镇，当地村民报出数字：一亩芦蒿一年净赚近两万元。更令人称道的是，当地种植芦蒿多年，从没发生过亏本，这里的芦蒿一直是市场上的“香饽饽”。前不久，“新村芦蒿”还获批国家地理标志证明商标。
新村镇的芦蒿。人民网陶涛摄
新村芦蒿凭什么“一枝独秀”？
面对提问，阜南县新村镇党委书记张亮给了答案：“这里芦蒿卖得好，在于解决了‘谁来种、怎么种、怎么卖’的问题。”
新村镇地处阜南县的最北边，在几年前，多数新村人还种着生姜、西瓜、南瓜等普通经济作物，亩均收入千余元，集体收入也是捉襟见肘，一度被称为阜南的“西伯利亚”。
在年成为镇党委书记后，张亮一直寻找适合新村的致富路。在走访中，他发现镇里有十几户居民种植芦蒿，总共面积不到亩。虽然种植规模不大，但是十几年来，蒿农从来没有亏本，甚至还靠着卖芦蒿盖起了二层小楼，这让张亮眼前一亮。
原来，其实早在20多年前，新村人就开始种植芦蒿，亩均效益很可观，是传统稻麦收益的5至10倍，但小户经营、粗放管理、品种繁杂，让农户渐渐丧失信心。
农户正在分拣芦蒿。人民网陶涛摄
但张亮认为，有着良好的种植历史和群众基础，再加上市场前景广阔，“寻找致富路，首选种芦蒿。”
为了打消村民的顾虑，重振芦蒿产业，答好“谁来种”问题，当地的做法是，党员村干部带头，种植协会带动，大户帮助，让农户唱主角。
与过去村民自己单打独斗不同，现在的芦蒿，从种植到技术、销售和质量监管，都有当地的芦蒿种植协会指导，每一个生产环节都有专业人员培训。
“最初为鼓励种植芦蒿，政府给我们新种植户每亩元奖补，老户带新户给予每亩元奖补。现在政府以每亩元给留种苗户补贴，还帮着办理小额贷款，协会在建棚、生产、销售等环节跟踪服务，让我越种越有信心!”新村镇农民孙洪涛说。
而要解决“怎么种”问题，新村人从技术、品质等环节，着力攻克。
当地政府与南京农业大学、扬州大学、安徽农业大学等多家科研院所合作，在育苗、栽培、深加工等方面，提供技术支持保障。同时，还发展起连栋温室、智能温室等先进设施农业。这让原本一年三、四茬的芦蒿，一下子变成了一年六到八茬。
如今在整个阜南县，全县芦蒿种植面积发展到多亩，带动大约1.5万多农户，人均年增收元左右。
俯瞰阜南县的芦蒿种植基地。人民网陶涛摄
围绕“怎么卖”的难题，新村人也曾经吃过亏。
去年疫情期间，因为交通管控，导致阜南县新村镇的芦蒿种植一度滞销。
吃一堑、长一智。于是今年年初，张亮积极动员符合条件的新型农业经营主体，申报地头保鲜库建设项目，通过建冷库，延长芦蒿的保鲜期。
如今，看着身旁已经投入使用的冷库，新村镇芦蒿种植大户张文宾再也不用担心滞销风险。更为重要的是，芦蒿采收后在车间进行加工，打造成市场上畅销的“精蒿”，按照不同品级分类销售，可以实现每亩增收0元以上，同时也大大提升了市场竞争力。
在阜南县，建冷库、搞加工、延产业链……一套组合拳，让细嫩的芦蒿彻底变成了“绿金条”。
现在，张亮瞄准了下一个目标：芦蒿种植面积达到亩以上，力争打造国家级现代农业产业示范园、国家级“芦蒿小镇”。而如今的阜南，也流传着这样一句俗语：“家家种芦蒿，生活节节高。”这是阜南县践行乡村振兴战略的生动写照，更寄托着当地居民对幸福生活的美好憧憬。
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